l profumo della ricotta fresca, la croccantezza delle scorze artigianali e la magia di una tradizione secolare diventano protagonisti il 17 e 18 maggio 2025 con una prima edizione del Cannolo Fest, l'attesissimo evento che trasforma Piana degli Albanesi nella capitale del cannolo siciliano.
Due giorni di festa, gusto e cultura dedicati al celebre dolce nella sua versione più autentica: quello farcito con la ricotta di pecora locale, croccante all'esterno e cremoso all'interno, che ha reso la cittadina in provincia di Palermo celebre in tutta Italia.
