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Su SudSALUTE Il dolce inganno del sucralosio: quando i dolcificanti fanno venire più fame

08-04-2025 06:00

SudSALUTE

Cronaca, Focus, Speciale elezioni, SudSalute,

Su SudSALUTE Il dolce inganno del sucralosio: quando i dolcificanti fanno venire più fame

I dolcificanti artificiali come il sucralosio, sebbene ipocalorici, potrebbero alterare i meccanismi cerebrali dell'appetito, portando a mangiare di più.

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Uno studio pubblicato sulla rivista Nature Metabolism e condotto dai ricercatori dell'Università della California Meridionale ha analizzato gli effetti del sucralosio, uno dei dolcificanti più diffusi, sull'attività cerebrale.

I risultati hanno mostrato che il sucralosio aumenta l'attività dell'ipotalamo, la regione del cervello che regola fame e peso corporeo, stimolando così l'appetito.

 

L'articolo completo con videointervista su SudSALUTE, mentre se vuoi dare un'occhiata all'intera testata clicca sul logo sotto:

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