Su SudGUSTO Il Pesce azzurro in Sicilia: una storia antica e preziosa

Il giornale che pubblica una notizia e scatena l'inferno

Direttore editoriale

Pierluigi Di Rosa

Direttore Responsabile

Elisa Petrillo

Direttore editoriale

Pierluigi Di Rosa

Direttore Responsabile

Elisa Petrillo

redazione@sudpress.it
direttore@sudpress.it
editore@sudpress.it
tel: +39 339 7008876 (solo messaggi wapp)

Registrazione Tribunale di Catania n. 18/2010 – PIVA 05704050870 - ROC 180/2021
Edito da: Sudpress S.r.l. zona industriale, c.da Giancata s.n. – 95121 Catania

Il pesce azzurro è da secoli un elemento fondamentale della cucina siciliana, grazie alla sua abbondanza nei mari che circondano l’isola e al suo elevato valore nutrizionale.

Sin dai tempi dei Fenici e dei Greci, il pesce azzurro – in particolare sarde, alici e sgombri – veniva pescato lungo le coste e conservato sotto sale, tecnica che permetteva di trasportarlo e consumarlo anche lontano dal mare.

L'articolo integrale sulle pagine di SudGUSTO

Su SudGUSTO Malvasia delle Lipari: il vino che unisce le Eolie e la Sicilia Un legame strategico tra isole vulcaniche, cultura e futuro enologico

Su SudGUSTO Malvasia delle Lipari: il vino che unisce le Eolie e la Sicilia Un legame strategico tra isole vul

Giunto alla 34ª edizione, il Giro è molto più di unE oggi, mentre il mondo del vino guarda semprea gara: è un omaggio alla storia, alla passione e alla cultura.

09-05-2025 06:00

SudGUSTO

SudGUSTO //www.sudpress.it/favicon.png

Su SudGUSTO Rombo di motori e bellezza: il Giro di Sicilia accende l’isola dal 12 al 18 maggio

Giunto alla 34ª edizione, il Giro è molto più di una gara: è un omaggio alla storia, alla passione e alla cultura.

08-05-2025 06:00

SudGUSTO

SudGUSTO //www.sudpress.it/favicon.png

Su SudGUSTO Sicilia, profumo di luppolo e passione: il 10 maggio “Birrifici Aperti” racconta l’Italia della birra artigianale

Su SudGUSTO Sicilia, profumo di luppolo e passione: il 10 maggio “Birrifici Aperti” racconta l’Italia de

Una giornata che promette di essere un viaggio multisensoriale alla scoperta della filiera brassicola italiana.

07-05-2025 06:00

SudGUSTO

SudGUSTO //www.sudpress.it/favicon.png

Su SudGUSTO Il giardino «Le Stanze in fiore», tra magia e natura accolgono bambini e genitori il prossimo 19 aprile per un evento a colori

Su SudGUSTO Il giardino «Le Stanze in fiore», tra magia e natura accolgono bambini e genitori il prossimo 19

Non solo divertimento: L’Avventura delle Uova Magiche si inserisce anche in un percorso di educazione ambientale.

SudGUSTO

SudGUSTO //www.sudpress.it/favicon.png

Su SudGUSTO CasaSalvo apre a Times Square. Il cuore dell'Italia batte nel centro del mondo

Un luogo altamente suggestivo situato a Zafferana Etnea, un'esplosione di meraviglie e di momenti dedicati alla natura e alla formazione.

SudGUSTO

SudGUSTO //www.sudpress.it/favicon.png

Su SudGUSTO CasaSalvo apre a Times Square. Il cuore dell'Italia batte nel centro del mondo

Dal 19 aprile alle 9:00 del mattino, tutto questo diventa realtà: CasaSalvo arriva al 1675 di Broadway , accanto al Gatsby Theatre , nel cuore di Manhattan

SudGUSTO

SudGUSTO //www.sudpress.it/favicon.png

Rimani aggiornato su tutte le news e gli eventi promossi da Sudpress

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Su SudGUSTO Il Pesce azzurro in Sicilia: una storia antica e preziosa

Cronaca, Focus, Laterale, SudGUSTO,

Sin dai tempi dei Fenici e dei Greci, il pesce azzurro – in particolare sarde, alici e sgombri – veniva pescato lungo le coste e conservato sotto sale.