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Su SudGUSTO Nonna siciliana docet: storia e sapore di una torta che attraversa generazioni

08-06-2025 06:00

SudGUSTO

Cronaca, Specialissimo Gusto, SudGUSTO,

Su SudGUSTO Nonna siciliana docet: storia e sapore di una torta che attraversa generazioni

La versione siciliana della Torta della Nonna si distingue per l'utilizzo della ricotta di pecora, ingrediente principe della pasticceria isolana.

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In Sicilia, ogni dolce racconta una storia, e la Torta della Nonna non fa eccezione. Sebbene le sue origini siano toscane, questa delizia ha trovato una nuova casa nell'isola, dove è stata reinterpretata con ingredienti locali e passione artigianale.

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