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Su SudGUSTO Una ventata di aria fresca al sapore dell'arte bianca del mondo. E' questo che si prefigge la Guida Internazionale Chef di Pizza Stellato 2025

Su SudGUSTO Una ventata di aria fresca al sapore dell'arte bianca del mondo. E' questo che si prefigge la Guid

27-04-2025 06:31

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Cronaca, Focus, SudGUSTO,

Su SudGUSTO Una ventata di aria fresca al sapore dell'arte bianca del mondo. E' questo che si prefigge la Guida Internazionale Chef di Pizza Stellato 2025

La Guida – presentata nei giorni scorsi a Bagheria, nello splendido scenario di Palazzo Butera – ha già selezionato 67 specialisti dell’arte bianca.

Un progetto ambizioso e appassionato: così Vincenzo Varlese, presidente della "Guida Internazionale Chef di Pizza Stellato", ha definito la nuova iniziativa che punta a creare una rete solida tra i produttori di eccellenze agroalimentari – come il pomodoro e la mozzarella – e i maestri pizzaioli che elevano queste materie prime a opera d'arte.

Su SudGUSTO Nella dispensa di una nonna siciliana: i capisaldi di una cultura gastronomica senza tempo

Elemento imprescindibile è l'olio d'oliva. Arriva da piccoli frantoi di fiducia o dalla produzione familiare.

19-05-2025 06:00

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Su SudGUSTO Sanpellegrino Table: viaggio gastronomico in Sicilia tra alta cucina e arte pizzaiola

Al centro, un'icona della cucina italiana: la pizza, proposta in versione gourmet grazie all’incontro tra 24 professionisti tra pizzaioli e cuochi d’eccellenza.

18-05-2025 06:00

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Su SudGUSTO Un laboratorio del gusto dedicato alla Carota Novella di Ispica IGP.

I prossimi seminari si svolgeranno il 16 maggio a Palermo e si concluderanno il 20 maggio a Enna.

17-05-2025 06:00

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Su SudGUSTO Sanpellegrino Table: viaggio gastronomico in Sicilia tra alta cucina e arte pizzaiola

Al centro, un'icona della cucina italiana: la pizza, proposta in versione gourmet grazie all’incontro tra 24 professionisti tra pizzaioli e cuochi d’eccellenza.

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Su SudGUSTO Un laboratorio del gusto dedicato alla Carota Novella di Ispica IGP.

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Su SudGUSTO Ulisse all’Inferno: uno spettacolo teatrale itinerante a cura di Officine Culturali

Un momento artistico e creativo che, ricorda Giovanni Sinatra, Responsabile della comunicazione di Officine Culturali: “fa parte di quei linguaggi".

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