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Su SudGUSTO Dieta Mediterranea e il ruolo dell'Idimed

22-08-2024 10:41

SudGUSTO

Cronaca, Focus, SudGUSTO,

Su SudGUSTO Dieta Mediterranea e il ruolo dell'Idimed

Nel 2023 e nel 2024, l'interesse verso questo modello alimentare è cresciuto significativamente.

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La Dieta Mediterranea rappresenta molto più di un semplice modello alimentare; è uno stile di vita che incarna tradizioni culturali, sociali e agricole profondamente radicate nella storia del Mediterraneo. 

 

In questo contesto, l'Istituto Idimed (Istituto per la Promozione e la Valorizzazione della Dieta Mediterranea) gioca un ruolo cruciale nella promozione e nella valorizzazione di questo patrimonio immateriale, non solo a livello regionale in Sicilia, ma anche su scala nazionale e internazionale. 

 

Con SudGusto avremo l'opportunità di approfondire prossimante queste tematiche con la Presidente di Idimed, Francesca Cerami, già ospite dei talk di SudGusto in occasione del Sicily Food Festival e con cui cercheremo di esplorare ulteriormente il contributo dell'Istituto nella promozione della Dieta Mediterranea e le sue strategie per affrontare le sfide future.

 

Su SudGUSTO l'articolo continua mentre se vuoi dare un'occhiata alla home page di SudGUSTO clicca sul logo sotto

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