La cucina siciliana è un patrimonio di sapori, profumi, tradizioni e storie che si tramandano di generazione in generazione.
Le sue radici affondano in un passato lontano, intrecciando culture e influenze diverse che, nel corso dei secoli, hanno dato vita a un mosaico culinario unico al mondo.
Tra le varie tradizioni che hanno caratterizzato la cucina siciliana, un posto di rilievo spetta alle ricette dei Monsù, figure emblematiche della gastronomia isolana.
E SudGUSTO inizia così un viaggio affascinante tra le antiche pagine dei ricettari dei cuochi Monsù direttamente dalle famiglie che ancora li conservano come reliquie preziose.
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