381142701_793395249453303_3251258523139570544_n.jpeg
381142701_793395249453303_3251258523139570544_n.jpeg
381142701_793395249453303_3251258523139570544_n.jpeg
381142701_793395249453303_3251258523139570544_n.jpeg
381142701_793395249453303_3251258523139570544_n.jpeg
381142701_793395249453303_3251258523139570544_n.jpeg
381142701_793395249453303_3251258523139570544_n.jpeg
900x250 fringe
900x250 fringe
900x250 fringe
sudpresslogo

facebook
instagram
youtube
whatsapp

Il giornale che pubblica una notizia e scatena l'inferno

sudpresslogo

CONTATTI

multigrafica-grafiche-mediterraria-sud-nera2
style2
style2
style2
style2
style2
salute2
salute2
salute2
salute2
salute2
salute2
bit2
bit2
bit2

Direttore editoriale

Pierluigi Di Rosa

Direttore Responsabile

Elisa Petrillo

 

Direttore editoriale

Pierluigi Di Rosa

Direttore Responsabile

Elisa Petrillo

 

gusto2
gusto2
gusto2
sport2

redazione@sudpress.it
direttore@sudpress.it
editore@sudpress.it
tel: +39 339 7008876 (solo messaggi wapp)

redazione@sudpress.it
direttore@sudpress.it
editore@sudpress.it
tel: +39 339 7008876 (solo messaggi wapp)

Interrogazione bomba e ordine del giorno atomico contro i commissari di Schifani. Il caso RagusaSu SudGUSTO Pierangelo Chifari l'unico maestro pasticciere siciliano al Pastry Best 2025Su SudSPORT il liceo calcistico ed il rugby con Riccardo SolanoSu SudSALUTE Un algoritmo italiano prevede il rischio di cadute nei pazienti con Parkinson: rivoluzione nell'intelligenza artificiale medicaSu SudGUSTO Giuseppe Santoro premiato a Sanremo: il suo impegno nella sostenibilità della pizza conquista il mondoSu SudSPORT Pallanuoto, sconfitta pesante per la Nuoto Catania: Ekipe corsara a PadovaSu SudSALUTE A Messina il XXIX congresso nazionale dei dentisti: focus su AI e odontoiatria di genereDa nuove assunzioni alla cassa integrazione. Accanto una class action americana contro STM.“Amiche per le donne”: la musica che unisce e sostieneSu SudGUSTO La Sicilia protagonista alla BIT di Milano: turismo, strategie e futuro del settore

Su SudGUSTO “U Criscenti”: il lievito magico delle nonne siciliane che racchiude storie e segreti

01-02-2025 06:00

SudGUSTO

Cronaca, Focus, Laterale, SudGUSTO,

Su SudGUSTO “U Criscenti”: il lievito magico delle nonne siciliane che racchiude storie e segreti

Un rituale antico, tramandato di generazione in generazione, che non si racconta ma si apprende con gli occhi, tra gesti sapienti e il profumo del pane.

schermata-2025-01-31-alle-22.39.18.png

Nelle antiche cucine siciliane, tra il profumo del pane appena sfornato e il calore delle famiglie riunite, si cela un segreto tramandato di generazione in generazione: "u criscenti", lievito madre. 

 

Questo lievito madre, simbolo di tradizione e pazienza, è il cuore pulsante di molte ricette isolane, portando con sé storie di tempi passati e sapori autentici.

 

L'articolo integrale sulle pagine di SudGUSTO


Registrazione Tribunale di Catania n. 18/2010 – PIVA 05704050870 - ROC 180/2021
Edito da: Sudpress S.r.l. zona industriale, c.da Giancata s.n. – 95121 Catania

NEWSLETTER

Rimani aggiornato su tutte le news e gli eventi promossi da Sudpress

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Create Website with flazio.com | Free and Easy Website Builder